Hapanoluella maustettu posset

2 dl kuohukermaa
1 dl sokeria
½ dl Mallaskosken Jeriko Wild Ale -olutta
Koristeeksi marjoja

Kirpeänmakea Jeriko-jälkiruokaposset

Keitä kermaa ja sokeria pienessä kattilassa noin viiden minuutin ajan koko ajan sekoittaen. Nosta sitten kattila liedeltä ja lisää olut, sekoita. Kaada seos pieniin laseihin tai annoskuppeihin. Peitä kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa ainakin 4-5 tuntia. Koristele ennen tarjoilua marjoilla ja nauti jälkiruuaksi saman oluen kera.

Mallaskosken Jeriko saat Alkosta ja panimomyymälästä.