Vuohenjuustoleivät ja Hapanolutvinegrette
Noin 300 g vuohenjuustoa kahtena isona kiekkona
Marjoja
Vihreää salaattia
2 viipaletta saaristolaisleipää
Vinegrette:
1 dl Mallaskosken Berry Berliner -olutta
2 rkl juoksevaa hunajaa
2 rkl oliiviöljyä
Pieni loraus balsamicoa
Mustapippuria
Kokeile mehukkaalla Mallaskosken Berry Berlinerillä höystettyjä vuohenjuustoleipiä!
Sekoita vinegretin ainekset yhteen ja laita viileään.
Pese ja revi salaatti.
Paista vuohenjuustokeikot kuumalla pannulla nopeasti ja paahda leivät.
Kokoa leivät laittamalla lautaselle salaattia, sitten paahdettu leipä, päälle kuuma juustokiekko ja marjoja.
Pirskota kaiken päälle vinegretteä ja nauti Mallaskosken Berry Berliinerin kera!
Mallaskosken Berry Berliner on saatavana hyvin varustelluista K-ryhmän kaupoista, Alkosta sekä tietysti panimomyymälästä.